Ферментированные продукты — это доступный и эффективный суперфуд. — 20 июня 2026 г. в 08:09:48.043
Ферментированные продукты — это доступный и эффективный суперфуд. Такие продукты богаты пробиотиками, которые поддерживают здоровье слизистой толстой кишки и уменьшают воспаление, действуя даже эффективнее клетчатки. Кроме того, ферментация способствует лучшему усвоению витаминов С, В, К и антиоксидантов, укрепляет иммунную систему и запускает производство органических кислот и полезных бактерий. В результате изменяется микробиом, что помогает в производстве нейротрансмиттеров, улучшающих настроение и снижающих риск депрессии. Чтобы минимизировать риск вздутия, рекомендуется включать в рацион один ферментированный продукт при каждом приеме пищи. Это может быть йогурт, кефир, творог, квашеная капуста, кимчи, соленые огурцы, комбуча или квас. Уже через неделю можно заметить улучшения в пищеварении и обмене веществ. Твой доктор — Подписывайся