Кофе без кофеина оказался полезнее обычного — в эксперименте именно он улучшил память у...
Кофе без кофеина оказался полезнее обычного — в эксперименте именно он улучшил память у участников. Учёные провели исследование с участием 31 любителя кофе. В начале участникам предложили на две недели отказаться от привычных 3-5 чашек кофе в день. Затем в течение трёх недель они потребляли либо обычный кофе, либо декаф. После возвращения к кофе у обеих групп был замечен заметный сдвиг в микробиоме. Однако в тестах на память положительные результаты проявились только у группы, употреблявшей декаф — участники лучше запоминали слова и реже допускали ошибки в заданиях на запоминание местоположения. Исследователи считают, что это может быть связано с полифенолами кофе, которые взаимодействуют с кишечными бактериями и влияют на когнитивные функции через ось «кишечник — мозг». Обычный кофе также показал свои преимущества, улучшив концентрацию и общее состояние бодрствования. Твой доктор — Подписывайся