Корпусное пирожное малина — 24 августа 2026 г. в 13:09:02.504
Корпусное пирожное малина Бисквит: Яйцо - 1 шт Сахар - 47г Растительное масло - 17 мл Молоко - 30 мл Мука - 40 г Разрыхлитель - 3 г Форма 9 см диаметром, выпекать при 180 градусов 20 минут Крем: Творожный сыр - 250 г Сливки 33% - 200г Белый шоколад - 80 г Ванильная паста - 1 г Малиновое пюре - 125 г Ягодная начинка: Малиновое пюре - 125 г Пектин - 2 г (Пюре малины 250 г проварить с 2 г пектина, половину использовать для крема) Глазурь: Белый шоколад - 100г Какао масло - 60 г Жирорастворимый краситель - 1 г
176 просмотров