Пряный кофе с тыквой 🧂☕️🎃
Пряный кофе с тыквой 🧂☕️🎃 Ароматный, бархатистый и уютный напиток для холодных дней. В нём всё идеально: нежная тыква, нотки абрикоса, согревающие специи и облако взбитых сливок. Настроение — осень в чашке. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Молоко (жирность 3,5–4,5%) — 250 мл 📍 Свежесваренный кофе — 200 мл 📍 Тыква (запечённая или отварная) — 150 г 📍 Абрикосовое варенье — 25 г 📍 Жирные сливки (30–33%) — 130 мл 📍 Корица — 1 палочка 📍 Бадьян — 1 звёздочка 📍 Корица молотая — по вкусу 📍 Взбитые сливки — для украшения 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Запечённую тыкву мелко нарежьте и соедините с абрикосовым вареньем. Измельчите всё в пюре с помощью погружного блендера. Шаг 2 Добавьте к пюре сливки, палочку корицы и бадьян. Слегка прогрейте смесь, чтобы специи раскрылись. Шаг 3 Сварите свежий кофе (можно использовать эспрессо, турку или гейзерную кофеварку). Шаг 4 С помощью капучинатора или ручного венчика взбейте тыквенно-сливочную смесь до лёгкой пены. Шаг 5 Аккуратно влейте ароматные сливки в горячий кофе. Шаг 6 Украсьте взбитыми сливками и присыпьте молотой корицей. Подавайте сразу. Автор: eda.show Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #кофе