Лаймовка — освежающая настойка с цитрусом и мятой 🍋🌿✨
Лаймовка — освежающая настойка с цитрусом и мятой 🍋🌿✨ Любите яркие цитрусовые напитки с лёгкой мятной свежестью? Тогда этот рецепт для вас! Аромат лайма, приятная кислинка и нежные мятные нотки создают гармоничный вкус, который напоминает о лете даже в прохладные дни. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Лайм — 3 шт. 📍 «Менделеевская» или самогонная вода — 500 мл 📍 Сахар — 120 г 📍 Вода — 150 мл 📍 Свежая мята — 2–3 листика (по желанию) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Аккуратно снимите с лаймов цедру, стараясь не задевать белый слой кожуры — он может придать напитку горечь. Очистите лаймы от белой кожуры, а мякоть измельчите в блендере и уберите в морозилку. Шаг 2 Залейте лаймовую цедру выбранной алкогольной основой — 500 мл. Плотно закройте ёмкость и оставьте в тёмном месте на 7 дней. Шаг 3 Через неделю разморозьте подготовленную мякоть лайма и добавьте её в ёмкость с цедрой и настоем. Шаг 4 Приготовьте сироп: смешайте 120 г сахара и 150 мл воды, нагрейте до полного растворения сахара, затем остудите до комнатной температуры. Влейте остывший сироп в настой и оставьте настаиваться ещё на 7 дней. Шаг 5 За сутки до окончания настаивания добавьте 2–3 листика свежей мяты. Она придаст лаймовке приятный аромат и освежающие травяные нотки. Шаг 6 По окончании настаивания тщательно процедите напиток через марлю. Перелейте в чистую бутылку и уберите в холодильник на 2 дня, чтобы вкус стабилизировался. 🍋🟩 Лаймовка готова! Автор: sevelina.seva Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Канал в каталоге Максиметера
11 911 подписчиков · Еда и рецепты