МИДИИ "МАРИНАРА" #ужин — 11 июня 2026 г. в 17:00:03.747
МИДИИ "МАРИНАРА" #ужин @domashnie_receptiki Ингредиенты: Мидии в раковинах - 15-18 шт Помидор - 1 шт Репчатый лук - 0,5 шт Лимон - 1 долька Вино белое сухое - 0,5 стакана Протёртые помидоры, мякоть - 0,5 стакана Сливочное масло - 2,5 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: Лук почистите и нашинкуйте соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в него чесночно-масляную смесь. В масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем к нему добавьте мидии. Готовьте ингредиенты вместе 2 минуты. В конце добавьте перец и соль по вкусу. Потом влейте вино. Тушите всё вместе 2 минуты. Далее добавьте в сковороду протёртые томаты и помидор. Обжарьте блюдо ещё 4 минуты. Подавайте мидии с лимоном и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!