СЕЛЁДОЧНЫЙ ТОРТ #закуска — 11 июня 2026 г. в 05:00:04.154
СЕЛЁДОЧНЫЙ ТОРТ #закуска @domashnie_receptiki Ингредиенты: Корж вафельный 6-7 шт. — 1 пач. Филе сельди - 200 гр Шампиньоны — 300 гр Лук репчатый (две шт.) — 200 гр Морковь — 300 гр Майонез (желательно домашний) — 200 гр Сыр твердый (можно добавить 30 гр пармезана) —100 гр Зелень (любая любимая) — 1 пучок Ингредиенты: Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере. Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь. Сыр можно натереть на средней терке. Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом и накрываем следующим коржом. На третий корж идёт половина моркови, так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью. Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится! Приятного аппетита!