ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ #выпечка — 17 июля 2026 г. в 05:00:10.118
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ #выпечка @domashnie_receptiki Ингредиенты: Сливочное масло - 180 гр. Сахар - 200 гр. Сметана - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Какао порошок - 3 ст.л. (40гр) Мука - 360 гр. Соль - 1/3 ч. л. Для начинки: Творог - 500гр. Сахар - 100гр. Ванилин - по вкусу Яйцо - 1 шт. Приготовление: Растопим 180 грамм масла или можно заменить на маргарин. Добавляем 2 ст.л. сметаны, 200 грамм сахара, 3 ст.л. какао. Неполную ч.л. разрыхлителя. Взбиваем миксером 1-2 минуты до однородности. Теперь добавляем просеянную муку 360 грамм замешиваем тесто. И убираем в морозильную камеру на 1,5-2 часа. За это время приготовим начинку. В миску кладём 500 грамм творога, разбиваем яйцо, если яйца мелкие нужно разбить 2. Добавляем 100 грамм сахара, ванилин по желанию и перемешаем все блендером до однородности. Можно просто перемешать. Прошло 2 часа тесто разделим на 2 части. На стандартный противень от духовки натираем на крупной терке первую половину теста. Кладем начинку и равномерно распределяем. Сверху натираем на терке вторую половину теста. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!