КУРИНЫЙ СУП #обед #суп — 29 июля 2026 г. в 11:00:01.628
КУРИНЫЙ СУП #обед #суп @domashnie_receptiki Ингредиенты: Куриные окорочка - 3 шт Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Вермишель - ½ стакана Зелень - 50 гр Соль - по вкусу Перец белый молотый - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Промытые окорочка кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладём неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой. Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладём морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут. Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!