ОКРОШКА #обед #суп — 30 августа 2026 г. в 17:00:04.334
ОКРОШКА #обед #суп @domashnie_receptiki Ингредиенты: Яйцо — 5 шт Квас или кефир — 1,5 л Зелёный лук — 1 пучок Укроп — 1 пучок Огурец (свежий небольшой) — 2 шт Редис — 100 гр Картофель — 3-4 шт Колбаса варёная — 300 гр Соль - по вкусу Приготовление: Прежде всего, варим яйца и картофель. Далее, по мере готовности, даем им остыть и чистим. Пока готовятся картофель и яйца, можно заняться другими ингредиентами: режем маленькими кубиками вареную колбасу, огурцы и редис. Натираем на крупной терке яйца. Тщательно промыв укроп, мелко его шинкуем. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю и перемешиваем. Полученную смесь заливаем квасом или кефиром, сверху посыпаем мелко-порезанным зеленым луком, добавляем сметану по вкусу и, разлив по тарелкам, подаем окрошку на стол. Приятного аппетита!