ГРИБНОЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП #обед #суп — 31 августа 2026 г. в 11:00:05.124
ГРИБНОЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП #обед #суп @domashnie_receptiki Ингредиенты: Шампиньоны - 200 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1/2 головки Картофель - 1-2 шт Сыр плавленный - 70-100 гр Молоко или сливки - 100 гр Масло растительное - 1 ст. л. Укроп - 1 пучок Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Картофель нарежьте средним кубиком, залейте водой и поставьте варить. Варите картофель 5-7 минут после закипания. Приготовление зажарки: шампиньоны нарежьте, мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая. Добавьте зажарку в суп и варите его ещё 7-10 минут. Добавьте в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дайте закипеть и снимите с огня. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень укропа, накройте его крышкой и дайте настояться не менее 10 минут. Приятного аппетита!