Курники с курицей и картофелем 🥧
Курники с курицей и картофелем 🥧 Аромат выпечки и нежная начинка — что может быть лучше для уютного ужина? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Кефир - 250гр • Сода - 0,5 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Сливочное масло - 75гр • Мука - 375гр Начинка: • Филе куриного бедра - 300гр • Картофель - 1 крупный • Луковица - 1 большая • Сливочное масло - 40гр • Соль, чёрный перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир, соду и соль. 2. Добавьте растопленное сливочное масло и муку, замесите тесто. 3. Мелко нарежьте куриное филе, картофель и лук. 4. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистой корочки, добавьте курицу и картошку, приправьте солью и перцем. 5. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. 6. Поместите начинку в центр каждого кружка, закройте и придайте форму. 7. Смажьте желтком, смешанным с молоком. 8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут, поливая бульоном за 15 минут до готовности. Каждый курник — это маленький праздник вкуса и тепла! Подавайте горячими, чтобы насладиться нежной начинкой и хрустящей корочкой! Домашние рецепты