Овощная лепёшка с сыром 🥰
Овощная лепёшка с сыром 🥰 Как будто осень сама собрала все цвета в этом аппетитном блюде! 📝 Ингредиенты: • 1 небольшой кабачок • 1 средняя морковь • 1 яйцо • 50 г тёртого сыра • Соль и чёрный перец по вкусу • По желанию: сушёный чеснок, паприка, итальянские травы 🔥 Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 5 минут. 2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 3. Морковь натрите на крупной тёрке. 4. Смешайте кабачок, морковь, яйца и тёртый сыр. 5. Добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте. 6. Противень застелите силиконизированным пергаментом и равномерно распределите овощную массу слоем около 1 см. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут, до золотистой корочки. 8. Готовую лепёшку немного остудите, добавьте любую начинку и сверните рулетом. Эта лепёшка — идеальный способ добавить в свой день яркие оттенки и вкусные текстуры, которые прекрасно подойдут для перекуса или лёгкого ужина. Домашние рецепты