🥩 Слоёные палочки с сочной говядиной и сыром
🥩 Слоёные палочки с сочной говядиной и сыром Как насчет хрустящей закуски, которая порадует не только глаз, но и вкус? 📝 Ингредиенты: • лук - 1 шт. • жёлтый болгарский перец - 1 шт. • красный болгарский перец - 0,5 шт. • говяжий фарш - 300 г • соль - по вкусу • приправа для барбекю • соус барбекю • слоёное тесто - 2 листа • тёртая моцарелла • яйцо - 1 шт. (для смазывания) • кунжут Для смазывания: • растопленное чесночное сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и оба вида перца. Обжарьте их на сковороде до мягкости. 2. Добавьте говяжий фарш, посолите и приправьте специями для барбекю. Готовьте до полной готовности мяса. 3. Дайте начинке немного остыть, затем добавьте соус барбекю и тёртую моцареллу. Перемешайте. 4. Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на полоски. 5. В центр каждой полоски выложите начинку, заверните и сформируйте палочки. 6. Смажьте их яйцом и растопленным чесночным сливочным маслом, посыпьте кунжутом. 7. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки. Скорее пробуйте эти хрустящие палочки, которые идеально подойдут для вечеринки или дружеской встречи! Домашние рецепты