🫙 Кабачки по-корейски на зиму
🫙 Кабачки по-корейски на зиму Представьте, как зимой у вас на столе стоит банка ароматных, хрустящих кабачков — это не просто закуска, а кусочек лета в каждой порции! 📝 Ингредиенты: • 3 кг кабачков • 4 моркови • 1 головка чеснока • 30 г приправы для моркови по-корейски • 200 г сахара • 1.5 столовых ложки соли • 200 мл подсолнечного масла • 150 мл уксуса 9% 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте кабачки и натрите морковь на крупной терке. 2. Измельчите чеснок. 3. В глубокой миске смешайте все ингредиенты до однородности. 4. Уберите смесь в холодильник на 12 часов. 5. Для зимнего хранения разложите закуску по стерилизованным банкам и стерилизуйте 10 минут после закипания. Как приятно открыть баночку с яркими кабачками в холодный день! Попробуйте этот рецепт, и ваше застолье заиграет новыми красками! Домашние рецепты