Домашние заготовки | Рецепты, закрутки, салаты, супы, закуски, варенья, выпечка, десерты, завтрак, обед, ужин, еда, консервация
Еда и рецепты · 9 февраля 2026 г.
Салат в десятку — 9 февраля 2026 г. в 04:05:00.000
Салат в десятку Ингредиенты: Баклажаны – 10 шт. Болгарский перец – 10 шт. Помидоры – 10 шт. Чеснок – 10 зуб. Репчатый лук – 10 шт. Растительное масло – 0,5 л. Уксус – 200 мл. Сахар – 200 г. Соль – 2 ст. л. Πригoтoвлeниe: 1. Все овощи тщательно моем. 2. Баклажаны разрезаем вдоль пополам, а потом на кусочки длиной 3-5 сантиметров. 3. Болгарские перцы разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семена, ополаскиваем еще раз и разрезаем на широкие полоски - примерно 3 сантиметра. 4. Помидоры разрезаем пополам, вырезаем места крепления плодоножек, а затем каждую половинку режем ещё на 2 дольки. 5. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами или четвертинками. 6. Чеснок очищаем от кожицы и разрезаем на дольки. 7. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, затем выкладываем овощи. 8. Сверху насыпаем сахар и соль и аккуратно перемешиваем. 9. Кастрюлю накрываем крышкой и ставим на огонь. Домашние заготовки | 👉 Подписаться