Домашние заготовки | Рецепты, закрутки, салаты, супы, закуски, варенья, выпечка, десерты, завтрак, обед, ужин, еда, консервация
Еда и рецепты · 12 февраля 2026 г.
Закуска из чеснока со сладким перцем — 12 февраля 2026 г. в 02:06:43.595
Закуска из чеснока со сладким перцем Ингредиенты: Чеснок – 2 головки Болгарский перец красный – 1/2 шт. Уксус – 1 ст. л. Смесь молотых черных перцев, розовый, паприка – по вкусу Сухие травы орегано, базилик – 1 ст. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – 1.2 ч. л. Томатный сок – 150 мл. Оливковое масло – 2 ст. л. Приготовление: 1. Очищаем чеснок, красный перец нарезаем мелкими кубиками. 2. Складываем чеснок и перец в небольшую кастрюльку. 3. Добавляем соль и сахар, вливаем уксус, перчим и заливаем томатным соком. 4. Всыпаем сухие травы, добавляем оливковое масло. 5. Ставим на огонь, доводим до кипения и готовим 1-2 минуты. 6. Чеснок должен лишь слегка обвариться, чтобы впоследствии остаться хрустящим. 7. Остужаем до комнатной температуры, перекладываем в стеклянную банку и оставляем в холодильнике на трое суток. Домашние заготовки | 👉 Подписаться