Домашние заготовки | Рецепты, закрутки, салаты, супы, закуски, варенья, выпечка, десерты, завтрак, обед, ужин, еда, консервация
Еда и рецепты · 9 февраля 2026 г.
Маринованные подберёзовики — 9 февраля 2026 г. в 04:12:44.215
Маринованные подберёзовики Ингредиенты: Подберезовики – 1 кг На 1 л. маринада: Перец душистый горошек – 5 шт. Лист лавровый – 2 шт. Гвоздика – 3 шт. Соль – 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Уксус 9% – 1 ст. л. Приготовление: 1. Подберёзовики перебрать, почистить, промыть, крупные разрезать. 2. Отварить грибы на сильном огне 5 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. 3. Выложить грибы в кастрюлю, залить водой, добавить соль, сахар и специи. 4. Варить на среднем огне 15 минут после закипания. 5. Добавить уксус и варить ещё 5 минут. 6. Разложить грибы по стерилизованным банкам, залить маринадом под горлышко, закрыть крышками, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания. Домашние заготовки | 👉 Подписаться