Домашние заготовки | Рецепты, закрутки, салаты, супы, закуски, варенья, выпечка, десерты, завтрак, обед, ужин, еда, консервация
Еда и рецепты · 11 февраля 2026 г.
Острая маринованная морковь — 11 февраля 2026 г. в 20:08:43.593
Острая маринованная морковь Ингредиенты: Морковь – 400 . Масло оливковое – 3 ст.л. Соевый соус – 100 мл. Уксус яблочный – 100 мл. Сахар – 5 ст. л. Паприка сладкая молотая – 1/2 ч. л. Кайенский перец молотый – 1/4 ч. л. Перец чили молотый – 1 щепотка Розмарин сушеный – 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Очищаем морковь и нарезаем её длинной соломкой. 2. В глубокую миску наливаем оливковое масло, уксус и соевый соус. 3. Добавляем сахарный песок и всыпаем специи. 4. Тщательно перемешиваем так, чтобы сахар растворился. 5. В приготовленный маринад опускаем морковь. 6. Оставляем мариноваться примерно на 6 часов. 7. Ставить в холодильник совершенно не обязательно, а вот плёнкой накрыть желательно. 8. Готовую морковь вынимаем из маринада и подаём к столу в качестве закуски. Домашние заготовки | 👉 Подписаться