Борщевая заправка из свеклы 🥣
Борщевая заправка из свеклы 🥣 Настоящая выручалочка для каждой хозяйки! С этой заготовкой вкусный и насыщенный борщ будет готов всего за 15 минут. Вам может понравиться рецепт: Салат из овощей «Десяточка» на зиму. Мы писали ране рецепт: Овощная суповая заправка на зиму ✅ Свекла — 2 кг ✅ Морковь — 500 г ✅ Лук репчатый — 500 г ✅ Перец болгарский — 500 г ✅ Помидоры — 700 г ✅ Растительное масло — 150 мл ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Уксус 9% — 70 мл 1️⃣ #Свекла и морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками, перец — соломкой, а помидоры измельчить в пюре (или мелко нарезать). 2️⃣ В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук до мягкости, затем добавить морковь и свеклу. Влить томатное пюре. 3️⃣ Добавить соль, сахар и болгарский перец. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой около 40–45 минут, периодически помешивая. 4️⃣ За 5 минут до готовности влить уксус. Разложить горячую заправку по стерильным банкам, закатать и укутать до остывания. Хранить в темном месте. ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки Заготовки
Канал в каталоге Максиметера
6 818 подписчиков · Еда и рецепты