Пикантный огуречный соус «Свежесть» 🥒✨
Пикантный огуречный соус «Свежесть» 🥒✨ Потрясающая альтернатива майонезу! Легкий, невероятно нежный и ароматный соус, который гости буквально сметают со стола. Он идеально подходит к запеченному картофелю, мясу, птице, хрустящим гренкам или в качестве заправки для любимых салатов. ✅ Огурец свежий (средний) — 1 шт. ✅ Сливочный сыр (мягкий) — 100 г ✅ Сметана (жирная, от 20%) — 3 ст. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Укроп свежий — 1 ч. л. (мелко нарезанный) ✅ Соль, черный перец — по вкусу 1️⃣ Огурец вымойте и натрите на крупной терке. Слегка отожмите руками, чтобы убрать лишний сок — так соус получится густым и не расслоится. 2️⃣ В глубокой миске соедините мягкий сливочный сыр и жирную сметану. Тщательно перемешайте ложкой или венчиком до однородного кремового состояния. 3️⃣ Добавьте к сырной массе отжатый натертый огурец, мелко порубленный укроп и чеснок, пропущенный через пресс. 4️⃣ Посолите и поперчите соус по вкусу. Еще раз хорошо всё перемешайте. Перед подачей охладите соус в холодильнике минут 10–15, чтобы вкусы и ароматы полностью раскрылись. Это безумно вкусно! 😋 ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки