🔥🍒 ЭТИ ЧЕРРИ В ЖЕЛЕ ЗИМОЙ УЛЕТАЮТ ЗА 5 МИНУТ!
🔥🍒 ЭТИ ЧЕРРИ В ЖЕЛЕ ЗИМОЙ УЛЕТАЮТ ЗА 5 МИНУТ! Маленькие, сладкие, хрустящие — идеальная закуска для фуршета и праздничного стола. Зимой открываешь банку, а там — будто только что с грядки: черри целенькие, ароматные, а вокруг прозрачное желе, которое тоже съедается до последней ложки. Гости в восторге, руки тянутся снова и снова! ✳️Ингредиенты на 2 баночки по 0,5 л: Черри — 600–700 г Лук — 1 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Желатин — 1 ст. л. (на 1 л маринада) Для маринада (на 1 л воды): Вода — 1 л Сахар — 5 ст. л. Соль — 1,5 ст. л. Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. ✳️Как готовить (без лишней возни): 1️⃣Черри вымой, наколи каждый зубочисткой у плодоножки (чтоб не лопнули). 2️⃣Лук — полукольцами, чеснок — пластинками. В стерильные банки сложи зелень, чеснок, затем черри, перекладывая луком. 3️⃣Желатин залей 100 мл холодной воды на 20 мин. 4️⃣В кастрюле вскипяти воду с солью и сахаром, сними с огня, добавь желатин и эссенцию, размешай до растворения. 5️⃣Залей черри горячим маринадом. Стерилизуй банки 15 мин. (0,5 л). Закатай, переверни, укутай на сутки. Важно: перед подачей обязательно подержи в холодильнике пару часов — желе должно схватиться! 🔥 Сохраняй рецепт, пока сезон черри не закончился! И пиши в комментариях: ты уже пробовал помидоры в желе? Как тебе такая закуска? 👇 Подписывайся на канал МАХ, чтобы не пропустить новые хитрые заготовки! Домашний Вестник