🔥Советы в кулинарии
🔥Советы в кулинарии ❇️Мясо станет мягким за 30 минут — без маринада Совет: Забудьте о часах маринования в уксусе! Просто натрите кусок говядины или свинины сухой горчицей и оставьте на столе на 30 минут. Горчица содержит ферменты, которые расщепляют жёсткие волокна, не меняя вкуса мяса. Перед жаркой смойте горчицу холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Мясо будет нежным и сочным, как после долгого маринования, без кислого привкуса. Домашний Вестник
102 просмотров