🌿 Грузинский салат «Ацецели»
🌿 Грузинский салат «Ацецели» Осень — время для ярких вкусов и ароматов. Попробуйте этот салат, который подарит вам тепло грузинского солнца! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — 3–4 шт. • Растительное масло — 50 мл • Грецкие орехи — 70 г • Чеснок — 3–4 зубчика • Репчатый лук — 1 маленькая головка • Черный перец — по вкусу • Кориандр — 0,5–1 ч. л. • Хмели-сунели — 0,5–1 ч. л. • Кинза — 1 небольшой пучок • Вода — 3 ст. л. • Яблочный уксус — 3 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны и обжарьте на растительном масле до мягкости. 2. Измельчите орехи, чеснок, лук и кинзу. 3. Добавьте кориандр, хмели-сунели и черный перец. 4. Влейте воду и яблочный уксус, перемешайте до однородности. 5. Соедините баклажаны с заправкой. 6. Перемешайте и дайте салату немного настояться перед подачей. Этот салат станет отличным дополнением к ужину или пикнику, даря вам гармонию вкусов и текстур. Пробуйте и наслаждайтесь! Домашняя кухня