🥔 Драники по-белорусски
🥔 Драники по-белорусски Как же приятно, когда на кухне разносится аромат свежезажаренных драников, обжигающих и хрустящих! 📝 Ингредиенты: • Картофель 🥔 3 шт. (среднего размера) • Лук репчатый 🧅 2 шт. (среднего размера) • Яйцо 🥚 1 шт. • Соль по вкусу • Универсальная приправа 1 ч. л. • Сметана 1 ст. л. • Мука ¾ гранёного стакана • Масло для жарки по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Очистите картофель и лук, натрите их на крупной терке. 2. Отожмите лишнюю жидкость из картофельной массы и поместите в миску. 3. Добавьте яйцо, соль, универсальную приправу и сметану. Хорошо перемешайте. 4. Постепенно введите муку и продолжайте мешать до однородности. 5. На сковороде разогрейте масло, выкладывайте массу ложкой, формируя круглые лепешки. 6. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте драники горячими, с любимым соусом или сметаной — они станут отличным акцентом на любом столе и порадуют вас своей хрустящей текстурой! Домашняя кухня