🫓 Нежные рулетики из лаваша с мясной начинкой
🫓 Нежные рулетики из лаваша с мясной начинкой Хрустящее тесто, ароматный фарш и сочная заправка — идеальный ужин, от которого невозможно оторваться! 📝 Ингредиенты: • Мясной фарш — 500 г • Репчатый лук — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Лаваш — по вкусу • Сыр — 300–400 г • Петрушка — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Паприка — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу Для соуса: • Сметана — 3 ст.л. • Томатный соус или соус чили — 2 ст.л. • Вода — 250 мл 🔥 Приготовление: 1. Репчатый лук, петрушку и чеснок мелко нарежьте. 2. В фарш добавьте лук, петрушку, чеснок, паприку, соль, чёрный перец и яйцо. Хорошо перемешайте. 3. Лаваш нарежьте широкими полосками. 4. Тонким слоем распределите фарш по каждой полоске лаваша и сверните в плотную трубочку. 5. Выложите получившиеся рулетики плотно друг к другу в форму для запекания. 6. Для соуса смешайте сметану, томатный соус или соус чили и воду. 7. Равномерно залейте рулетики приготовленным соусом. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. 9. Посыпьте сверху тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился. 10. Подавайте горячим, при желании посыпав свежей зеленью. Нежные и ароматные рулетики из лаваша — настоящее объедение! Попробуйте обязательно! Домашняя кухня