🍰 Бархатный карамельный пирог
🍰 Бархатный карамельный пирог Насыщенный и нежный десерт, который тает во рту и вызывает бурю эмоций! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Сметана — 150 г • Мука — 220 г • Разрыхлитель — 10 г Для пропитки: • Молоко — 200 мл • Сливки — 200 мл • Варёная сгущёнка — 250 г Для украшения: • Варёная сгущёнка — 80 г • Грецкие орехи — 50 г 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до воздушной пышной массы. 2. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте. 3. Введите просеянную муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто. 4. Выложите тесто в форму диаметром 24-26 см и выпекайте при 170°C около 35-40 минут. 5. Остудите корж, сделайте частые проколы по всей поверхности. 6. Смешайте молоко, сливки и 250 г варёной сгущёнки, доведите до кипения, постоянно помешивая. 7. Полейте горячей карамельной смесью пирог и оставьте пропитываться. 8. Перед подачей украсьте оставшейся сгущёнкой и измельчёнными орехами. Этот бархатный карамельный пирог — настоящее наслаждение для ценителей сладкого! Попробуйте и погрузитесь в волшебство вкуса. Домашняя кухня