🍤 Чудо-суп с креветками и сыром
🍤 Чудо-суп с креветками и сыром Кто бы мог подумать, что сочетание креветок и плавленого сыра может так удивить? 📝 Ингредиенты: • Плавленый сыр — 100 гр. • Картофель — 210 гр. • Репчатый лук — 70 гр. • Морковь — 45 гр. • Креветки — 150 гр. • Вода — 860 мл. • Подсолнечное масло — 5 гр. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. 3. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и слегка обжарьте лук с морковью до мягкости. 4. Добавьте картофель, влейте воду и доведите до кипения. 5. Варите на среднем огне около 12–15 минут до мягкости картофеля. 6. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте до полного растворения. 7. Креветки очистите при необходимости и добавьте в суп. Варите 3–5 минут до готовности. Если креветки уже варёные, достаточно прогреть их 1–2 минуты. 8. Посолите, поперчите и добавьте измельчённую зелень. 9. Снимите суп с огня, дайте немного настояться и подавайте к столу. Согревающий кремовый суп с морскими нотками станет отличным выбором для уютного вечера — не забудьте подать его с хрустящим хлебом! Домашняя кухня