Уютные выходные: не новинки, а просто отчёт о том, как мы провели время с семьёй — 22 июля 2026 г. в 16:00:03.773
Уютные выходные: не новинки, а просто отчёт о том, как мы провели время с семьёй Знаете это чувство, когда собираешься просто на шашлык, а в итоге накрывается целый стол? 😅 Говорят, к мясу достаточно овощей, зелени и хорошего соуса. Но мне скучно просто сидеть, руки так и тянутся что-нибудь приготовить. И поверьте, в итоге на столе не было ничего лишнего, особенно когда на природе собирается большая и весёлая компания. Сразу оговорюсь: если вы ищете кулинарные новинки, загляните в меню группы или поисковик, там все свежие рецепты. А этот пост просто уютный фотоотчёт о наших выходных и о том, что было на нашем столе. Давайте пробежимся по меню. ✅ Профитроли с двумя разными начинками • С мидиями: творожный сыр, жареные мидии, чука, соус унаги и кунжут. • С икрой сельди и творожным сыром ✅ Брускетты на ржано-пшеничной чиабатте Вяленые томаты, печёный перец, хамон, творожный сыр с песто и капелька бальзамического соуса. ✅ Сырная и мясная тарелка, рулетики из ветчины Начинка для рулетиков простая, но беспроигрышная: сыр, чеснок, кресс-салат и кунжутный соус. ✅ Селёдочка с картошечкой Только не говорите, что это зимнее блюдо. Я готовлю его постоянно, потому что это вкусно в любое время года. ✅ Маринованные шампиньоны без воды с морковью по-корейски Рецепт самих грибочков я уже давала, а тут просто соединила их с корейской морковью, и вышло просто отлично. рецепт в этом посте ✅ Пелюстка (маринованная капуста). Сейчас самое время её готовить, к мясу просто идеально! рецепт в этом посте ✅ Мамины пирожки с капустой Без них никуда, вы уже знаете 😁. ✅ Шашлык готовил мой племянник. Точных пропорций у него нет, всё делает на глаз. Получилось очень вкусно: мясо нежное, сочное, с аппетитным ароматом. На 3 кг свиной шеи: • Горчица — 2-3 ст. л. • Соевый соус — 100-150 мл • Паприка — 2 ч. л. • Чеснок — 1 головка (пропустить через пресс) • Смесь перцев — 1 ст. л. Всего доброго и будьте здоровы! #домохозяйкасостажем #выходные #пикник #шашлык