🍏 Яблочный пирог без замеса теста: сочный, уютный и готовится элементарно!
🍏 Яблочный пирог без замеса теста: сочный, уютный и готовится элементарно! Назвала его «пирогом без замеса», потому что здесь действительно не нужно ничего месить, раскатывать или ждать поднятия. Никакой возни с тестом в привычном смысле! Справится даже ребенок. Именно за эту простоту и надежность я его так люблю. СОСТАВ: • Яблоки (сочные) — 8–9 шт. • Мука — 250 г • Манная крупа — 250 г • Сахар — 200 г • Соль — 1 щепотка • Разрыхлитель — 1 десертная ложка • Молоко — 300 мл • Сливочное масло — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Смешайте все сухие ингредиенты (муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель) и разделите эту смесь на 3 равные части. 2⃣ Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. (Если боитесь, что потемнеют, сбрызните лимонным соком, но это не обязательно, на вкус это не влияет). Разделите яблоки на 2 части. 3⃣ Выложите в форму для выпечки слоями: 1/3 сухой смеси → 1/2 яблок → 1/3 сухой смеси → 1/2 яблок → оставшаяся сухая смесь. 4⃣ ⚠ Важный момент: сделайте частые проколы по всей поверхности деревянной шпажкой. Через эти отверстия горячая заливка проникнет до самого дна и свяжет все слои в единый, сочный пирог. 5⃣ Подогрейте молоко со сливочным маслом на среднем огне, пока масло полностью не растопится. 6⃣ Равномерно залейте пирог горячей молочной смесью. 7⃣ Отправьте в разогретую до 180–190°C духовку на 50 минут. 8⃣ Дайте немного остыть в форме. Я обожаю подавать его тёплым, с чашкой чая или молока. Друзья, сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях: любите ли вы такие простые яблочные пироги или предпочитаете дрожжевые? Всего доброго и будьте здоровы! 🤗 #домохозяйкасстажем #яблочныйпирог #пирогбеззамеса #простыерецепты #выпечкасяблоками
Канал в каталоге Максиметера
15 419 подписчиков · Еда и рецепты