Два простых рецепта на каждый день или на праздник
Два простых рецепта на каждый день или на праздник Выбирайте, какой приготовить первым, или делайте оба, не пожалеете! 🥗 Салат «Простушка» Состав: • Вареная или запеченная свекла — 2 шт. • Вареные яйца — 2 шт. • Маринованные огурцы — 2 шт. • Твердый сыр — 100 г • Консервированный горошек — 5 ст. л. • Майонез — 3 ст. л. (можно больше) • Чеснок — 1–2 зубчика • Соль — по вкусу Приготовление: ✅ Свеклу натереть на крупной терке и выложить первым слоем в салатник. ✅ Маринованные огурцы также натереть на крупной терке и распределить поверх свеклы. ✅ Выложить слой консервированного горошка. ✅Смешать майонез с измельченным чесноком и аккуратно смазать горошек. ✅Сверху распределить слой тертого на мелкой терке сыра, а затем слой тертых яиц. ✅Слегка смазать верх майонезом. Дать салату немного настояться перед подачей. 🐟 Салат «Австрийский» Отличная и более нежная альтернатива привычной «Мимозе». Состав: • Консервированная сардина в собственном соку — 1 банка • Твердый сыр — 100 г • Яйца вареные — 3 шт. • Репчатый лук (маленький) — ½ шт. • Сливочное масло — 100 г (обязательно замороженное!) • Майонез — 4 ст. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Свежий укроп — для украшения Приготовление: ✅ Яйца разделить на белки и желтки. ✅ Лук мелко нарезать, обдать кипятком и сбрызнуть лимонным соком (это уберет лишнюю горечь). ✅ Рыбу размять вилкой, удалив крупные косточки. Собираем салат слоями: 1 слой: тертый на крупной терке яичный белок. 2 слой: тертый на мелкой терке сыр и сеточка майонеза. 3 слой: размятая рыба и маринованный лук. 4 слой: натертое на мелкой терке замороженное сливочное масло (это главный секрет нежности). 5 слой: тонкая сеточка майонеза. 6 слой: тертый на мелкой терке яичный желток. Украсить свежим укропом. Такой салат великолепно смотрится как в общем салатнике, так и в порционных креманках. #салатпростушка #австрийскийсалат #салатсосвеклой #рыбныйсалат #салат #домохозяйкасостажем
Канал в каталоге Максиметера
15 419 подписчиков · Еда и рецепты