👍 Мой авторский рецепт — оригинальная закуска с языком и баклажанами
👍 Мой авторский рецепт — оригинальная закуска с языком и баклажанами Был у меня один варёный язык и баклажан. И тут меня осенило, а почему бы не собрать из этого что-то интересное? Так родилась эта закуска - быстро, без лишней возни, а получилось настолько вкусно, что я с удовольствием делюсь с вами своим авторским рецептом 👍. ✅ Свиной язык можно заменить на говяжий. ✅ Баклажан нарезала кружочками, чуть сбрызнула растительным масло, посолила и обжарила кружочки на электрическом гриле. ✅ В миску влила ореховый(кунжутный) соус, добавила зернистую горчицу и перемешала. 💡 Советую добавить чеснок, я про него забыла, но перед подачей посыпала сверху, он в этом блюде очень уместен. А горчицу можно заменить на хрен. ✅ На сервировочное блюдо выложила кружочек баклажана. ✅ Язык нарезала ломтиками и выложила на баклажан. ✅ Смазала орехово-горчичным соусом. Таким способом выложила все продукты слоями. ✅ Сверху посыпала петрушкой, смесью для салата (семечки, смесь перцев и сушёные травы) и полила бальзамическим соусом. Получилось очень вкусно и смотрится аппетитно, рекомендую попробовать 👍. СОСТАВ: • Баклажан — 1 шт. • Язык — 1 шт. • Ореховый соус — 2 ст.л. • Зернистая горчица — 1 ч.л. • Чеснок — по вкусу • Петрушка — по вкусу • Бальзамический соус — по вкусу (из архива) Девочки, а вы часто готовите закуски с языком? Делитесь в комментариях, какие у вас любимые сочетания. #домохозяйкасостажем #авторскийрецепт #закуски #язык #баклажаны #праздничноеменю
Канал в каталоге Максиметера
15 432 подписчиков · Еда и рецепты