Закусочный рулет без рыбы
Закусочный рулет без рыбы Готовим шпинатную основу: ✅ В блендере измельчаем шпинат (75 г), 2 желтка и 2 ст. л. масла до гладкости. ✅ Отдельно взбиваем 2 белка с 1/3 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара до устойчивой пены. ✅ Аккуратно соединяем смеси, добавляем 50 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Мягко вымешиваем. Выпечка: ✅ Выливаем тесто на силиконовый коврик, разравниваем. Выпекаем при 180°C 10–15 минут. Корж должен остаться мягким! Остужаем, срезаем края (они пойдут на крошку). Начинка и сборка: ✅ Смазываем основу творожным сыром. Выкладываем запечённые перцы (без кожицы), тонкий слой соуса песто и кусочки вяленых томатов. ✅ Аккуратно сворачиваем рулет, помогая себе ковриком. Финальный штрих: ✅ Смазываем поверхность тонким слоем сметаны или майонеза и обваливаем рулет в шпинатной крошке из обрезков. Нарезаем и подаём! Попробуйте обязательно! А ссылку на коврик оставила внизу 👇 Перейти на Ozon: https://vk.cc/d3iLIL #домохозяйкасостажем Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzqxLBY7F
Канал в каталоге Максиметера
15 642 подписчиков · Еда и рецепты