Откуда берется плохой холестерин: причина может быть в сахаре
Откуда берется плохой холестерин: причина может быть в сахаре Многие из вас видели в анализах повышенный холестерин и сразу решали: надо меньше жирного. Убрали масло, отказались от яиц, а цифры все равно не меняются. Знакомая история? Дело в том, что холестерин и сахар связаны напрямую. Если нарушается обмен сахара, следом нарушается и обмен жиров. Одно тянет за собой другое. Вот как это работает. При инсулинорезистентности клетки плохо используют сахар из крови. Сахара в крови достаточно, а клетки остаются голодными. Тогда лишний сахар организм откладывает про запас, то есть превращает в жир. А для энергии начинает расходовать мышцы. Мышц становится меньше, жира больше, и инсулинорезистентность усиливается. Одновременно меняется и жировой обмен. Растут липопротеиды низкой плотности и триглицериды, то есть те самые «плохие», опасные фракции холестерина. Со временем они приводят к атеросклерозу, а дальше к инсультам и инфарктам. Поэтому, когда мы хотим убрать плохой холестерин, нельзя смотреть только на жиры в тарелке. Первым делом нужно вернуть в норму обмен сахара. Но и жиры не нужно оставлять без внимания. Важно, какие именно жиры вы едите. Растительные жиры должны составлять не менее 50% вашего рациона. Если сахар скачет, холестерин будет расти. Когда сахар стабилен, организм перестает делать запасы и начинает работать нормально. Именно с этой связью мы работаем в нашем новом руководстве «Как сократить сахар за 7 шагов даже при осенней хандре». Это не про строгие запреты. Мы объясняем, как инсулин и кортизол раскачивают сахар и что с этим делать, показываем тарелку КМС (крупа, мясо или рыба, салат), которая помогает держать сахар ровнее, и правило очередности еды. Когда сахар приходит в порядок, за ним подтягиваются вес, энергия и самочувствие. Получить руководство со скидкой и сделать 7 шагов https://payform.ru/9ecNW47/ Ваш биолог Валерия Изюмова