🥗 ДЕНЬ №22. СОБИРАЕМ ИДЕАЛЬНУЮ ТАРЕЛКУ! А ТАК ЛИ ЭТО СЛОЖНО? 😁
🥗 ДЕНЬ №22. СОБИРАЕМ ИДЕАЛЬНУЮ ТАРЕЛКУ! А ТАК ЛИ ЭТО СЛОЖНО? 😁 Ну что, друзья, продолжаем наш марафон «90 ДНЕЙ ДО НОВОГО ГОДА»!🎄💪 Три недели позади! И сегодня я предлагаю нам вернуться к самому главному, с чего мы начинали. К НАШЕЙ ГАРВАРДСКОЙ ТАРЕЛКЕ! Почему? Потому что за три недели мы уже многое узнали. Разобрались с белком. Перестали бояться углеводов. Научились добавлять овощи. Поговорили о порциях, перекусах и чувстве сытости. Но знать — это одно. А вот научиться применять всё это каждый день — совсем другое. 😁 Поэтому сегодня будем собирать нашу идеальную тарелку из обычных продуктов! 🥗 ДАВАЙТЕ ВСПОМНИМ ФОРМУЛУ Всё очень просто. 🥦 ½ тарелки — овощи и зелень. 🍗 ¼ тарелки — источник белка. 🌾 ¼ тарелки — качественные углеводы. И немного полезных жиров. Всё! Никаких сложных математических формул. Не нужно взвешивать каждый помидор. Не нужно считать каждую крупинку гречки. МЫ УЧИМСЯ ВИДЕТЬ БАЛАНС НА СВОЕЙ ТАРЕЛКЕ. 🥦 ШАГ №1. НАЧИНАЕМ С ОВОЩЕЙ Почему именно с них? Потому что это самая большая часть нашей тарелки. И именно о ней многие забывают. Положили мясо. Добавили макароны. Вроде обед готов. А овощи где? «Ну там же в кетчупе помидоры есть!» 😂 Нет, друзья, так не считается. Добавляем нормальную порцию овощей. 🥒 Огурцы. 🍅 Помидоры. 🥬 Капуста. 🫑 Перец. 🥦 Брокколи. 🍆 Баклажаны. Кабачки и зелень. Можно свежие. Можно тушёные. Можно запечённые. Можно замороженные овощные смеси. Выбирайте то, что нравится! 🍗 ШАГ №2. ДОБАВЛЯЕМ БЕЛОК Теперь примерно четверть тарелки. Что положим? 🐔 Курицу. 🐟 Рыбу. 🦃 Индейку. 🥚 Яйца. 🫘 Фасоль или чечевицу. 🥩 Нежирное мясо. Белок помогает насыщению и нужен для поддержания мышц. Особенно когда мы постепенно снижаем вес. И не обязательно есть одну и ту же куриную грудку каждый день. МЫ ЖЕ НЕ НА СОРЕВНОВАНИИ ПО ПОЕДАНИЮ КУРИЦЫ! 😂 Чередуйте продукты. 🌾 ШАГ №3. НЕ ЗАБЫВАЕМ ПРО УГЛЕВОДЫ Вот здесь снова повторю: УГЛЕВОДЫ — НЕ ВРАГИ! В нашу четверть тарелки прекрасно вписываются: 🌾 Гречка. 🍚 Бурый рис. 🌾 Булгур. 🍝 Цельнозерновые макароны. 🥔 Картофель. И другие подходящие гарниры. Цельнозерновые продукты чаще будут более удачным повседневным выбором благодаря клетчатке. А картофель лучше готовить без большого количества масла. Нам нужна нормальная, разнообразная еда. А не список запретов длиной в три страницы. 😁 🫒 ШАГ №4. НЕМНОГО ПОЛЕЗНЫХ ЖИРОВ Про жиры тоже не забываем. Например, можно добавить немного оливкового масла в салат. Или использовать орехи, семечки, авокадо. Но помним, что жиры достаточно калорийны. Поэтому превращать салат в бассейн с оливковым маслом не нужно. 😂 🍽️ ПЯТЬ ПРИМЕРОВ НАШЕЙ ТАРЕЛКИ 1️⃣ Самый простой обед 🥗 Салат из огурцов, помидоров и зелени. 🍗 Запечённая курица. 🌾 Гречка. 2️⃣ Рыбный ужин 🥦 Запечённые овощи. 🐟 Рыба. 🥔 Картофель. 3️⃣ Обед с индейкой 🥬 Салат из капусты и моркови. 🦃 Индейка. 🌾 Булгур. 4️⃣ Для любителей макарон 🥗 Большой овощной салат. 🍗 Курица. 🍝 Цельнозерновые макароны. 5️⃣ Вариант без мяса 🥦 Запечённые овощи. 🫘 Чечевица или фасоль. 🌾 Небольшая порция цельнозернового гарнира. Вот вам пять обычных вариантов. И никаких специальных продуктов для похудения! ❗ А ТЕПЕРЬ ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ ГАРВАРДСКАЯ ТАРЕЛКА — ЭТО ОРИЕНТИР, А НЕ ЭКЗАМЕН ПО ГЕОМЕТРИИ. 😂 Не нужно сидеть с линейкой и измерять, ровно ли 25% тарелки занимает гречка. И не нужно пугаться, если у вас борщ, овощное рагу с мясом или другое смешанное блюдо. В этом случае смотрим на состав еды в целом. Есть овощи? Есть источник белка? Есть подходящие углеводы? Не слишком ли много масла и соусов? Вот и всё. И ещё: пропорции тарелки помогают выбирать продукты, но сами по себе не гарантируют снижения веса. Размер общей порции и количество еды за день тоже имеют значение. 🔥 ЗАДАНИЕ НА ДЕНЬ №22 А сегодня я хочу устроить нам настоящий практический экзамен! 😁 Но без оценок и двоек. СОБЕРИТЕ СВОЮ ГАРВАРДСКУЮ ТАРЕЛКУ САМОСТОЯТЕЛЬНО. Без готового меню.