ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ с маком без глютена (низкокалорийные)
ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ с маком без глютена (низкокалорийные) Также из этого теста можно готовить мини булочки, как они выглядят, показала в конце видео. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 рулетиков или 10-12 мини булочек. - 360г творога 5% жирности - 100г рисовой муки - 5 мерных ложек подсластителя (у меня эритрит со стевией от Solvie) - Ваниль - 60г йогурта без добавок или термостатный ряженки - 1/2 чл разрыхлителя НАЧИНКА - 100г пищевого мака - 200г растительного или обычного молока - 3 мерные ложечки подсластителя Все соединяем, доводим до кипения и варим на минимальном огне до загустения. Минут 40 в среднем. ГОТОВИМ ТЕСТО Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем до образования теста. Раскатываем в прямоугольник между двумя листами пергамента, слегка присыпая рисовой мукой. Равномерно распределяем остывшую начинку по тесту. Аккуратно сворачиваем в рулет. Разрезаем на 8 рулетиков. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-210С 18-20 минут до румяности. Для смазывания рулетиков: 1 столовую ложку сметаны или йогурта смешать с 1/2 чайной ложкой крахмала и щепоткой подсластителя, смазать верхушки рулетиков и присыпать миндальными лепестками. Автор: @lila_yaroshenko_food ПП-РЕЦЕПТЫ💚