Как приготовить рыбу, чтобы кости не мешали: пять приёмов. Мелкие кости размягчаются, е...
Как приготовить рыбу, чтобы кости не мешали: пять приёмов. Мелкие кости размягчаются, если готовить с кислотой и не спешить: 20-25 минут в томатном соусе или 30 минут в духовке. Внутри: где в рыбе сидят кости, надрезы вдоль хребта, как снять филе ложкой и какую рыбу брать, чтобы костей почти не было. https://dzen.ru/a/asNCNGMYH2nxOSr5