За дефицит красной икры можно не переживать — 4 сентября 2026 г. в 09:13:00.244
За дефицит красной икры можно не переживать А то вдруг вы волновались. Объем производства красной икры в стране в 5-6 раз выше, чем в худшие годы 70-80-х, и в полтора раза больше, чем в лучшие периоды, поэтому дефицит продукта исключен даже гипотетически, рассказал «РИА Новостям» президент ВАРПЭ Герман Зверев. Даже в нынешний не самый удачный сезон вылова лосося икры достаточно для насыщения рынка. При этом Зверев отметил, что икра вряд ли относится к продуктам первой необходимости, поэтому ажиотаж вокруг нее необоснован. Объемы производства полностью покрывают спрос, и опасаться, что на Новый год вы останетесь без любимых бутербродов, не стоит.

