Встречайте #гастропланы на выходные: их будет немало. Выбирайте ближайшие к вам меропри... — 4 сентября 2026 г. в 08:08:00.760
Встречайте #гастропланы на выходные: их будет немало. Выбирайте ближайшие к вам мероприятия. ✅ В Калининграде с 4 по 6 сентября в Королевском парке пройдет 13-й Городской пикник — более 60 проектов представят уличную еду по 300 рецептам. В меню драники с мачанкой, эклеры с угрем, хот-доги с мясом косули и бургеры с мясной улиткой. Также здесь пройдет финал премии Russian Street Food Awards за лучшее уличное блюдо России. ✅ В Хабаровске с сегодня и по воскресенье на набережной стадиона им.Ленина развернется фестиваль «Кухни России и Китая». 12 шеф-поваров приготовят более семи тысяч порций. Российские повара сделают упор на локальные продукты: булочки бриошь с неркой и икрой, драники с папоротником и лисичками, курицу в таежном меде. ✅ В Костроме 4 и 5 сентября пройдет фестиваль «Пир горой» на Сусанинской площади и у Красных Рядов. В субботу — ярмарка с местными сладостями и сувенирами, в воскресенье — кулинарное шоу с участием шеф-поваров. Специальный гость Александр Чувиляев приготовит тартар из печеного перца и тигровых креветок. ✅ В Свияжске 5 сентября пройдет V фестиваль «Свияжская уха». Главное событие — конкурс авторских ух от команд, которые оценят эксперты Гильдии поваров Татарстана. Шеф-повара проведут мастер-классы: научат готовить кияу-пельмени с судаком, мисо-суп с морепродуктами и барабульку с овощами. ✅ В Казани 5 и 6 сентября на Кремлевской набережной пройдет фестиваль «Вкусы Казани»: 100 гастропроектов представят татарскую, русскую, грузинскую и паназиатскую кухни. Будут работать кулинарные мастер-классы, детская зона, а вечером 6 сентября — ночной open-air с концертом Кравца. ✅ В Сыктывкаре 4 и 5 сентября в Кировском парке пройдет фестиваль дикоросов «Гриб». В пятницу вечером — концерт, в субботу — ярмарка с дегустацией блюд из грибов и ягод, лекторий, кулинарные мастер-классы и экскурсии к «Грибному переулку». ✅ В Южно-Сахалинске 5 сентября на площади перед историческим парком «Россия — Моя история» пройдет фестиваль «Остров-рыба». Повара приготовят блюда из сахалинской рыбы и морепродуктов, в меню — гигантский бутерброд с красной икрой и сахалинский суп. Также организаторы обещают сюрприз от шеф-поваров. ✅ В Воронеже 5 сентября в Центральном парке пройдет фестиваль «Гастрокультура». Шеф-повара региона покажут разные способы приготовления мяса на огне. ✅ В Мордовии 5 сентября в поселке Пушта пройдет X Пятнистый гастрономический фестиваль. Гостей накормят кальей (старинной ухой на огуречном рассоле), гречневой кашей с белыми грибами губенка и мордовскими котлетами «медвежья лапа». ✅ В Тобольске 5 сентября на Базарной площади пройдет финал фестиваля «Уха-Царица». В церемониальной варке одновременно закипят не менее 15 котлов, а общий объем ухи превысит 1100 литров — ее бесплатно раздадут всем гостям. ✅ В Подольске 5 сентября в парке им. Талалихина пройдет историко-гастрономический фестиваль «Вильяма Похлебкина». Гостей ждут похлебка в казане по рецепту знаменитого кулинарного историка, экскурсия по его подольской биографии и викторина по его книге «Национальные кухни наших народов».