Представляем ресторанно-кофейно-барные новости из разных городов: Сочи, Пермь, Нижний Н...
Представляем ресторанно-кофейно-барные новости из разных городов: Сочи, Пермь, Нижний Новгород, Кисловодск и Новосибирск. 🔹 В честь фестиваля New Star Weekend (музыка + спорт + горы), который проходит до 27 сентября на «Роза Хутор» в Сочи, Surf Coffee придумал новые напитки «Сакура Латте» (молочный напиток со вкусом вишни и цветочными нотами сакуры) и «Горную Сакуру» (хрустящее сэндвич-печенье с воздушным вишневым зефиром и кусочками ягод). 🔹 Шеф-повар Николай Черунов представляет свой авторский сет «Поволжье» в зале Immersivo ONA (г. Нижний Новгород), где дегустацию блюд из региональных продуктов, переосмысленных с помощью современных техник высокой кухни, дополняет визуальное и аудиосопровождение. 🔹Кофейня «Дринкит» в Перми проводит в эту субботу милейшую акцию — за напитки платить надо будет кленовыми листиками. Условие: по одному напитку за листик в руки. 🔹1 октября ресторан NAYNA в Кисловодске принимает у себя гастролеров из столичного ресторана SAVVA и бара «Шаляпин». В авторское меню вечера войдут, что логично, продукты юга: виноград, арбуз, гранат, груша, айва, яблоко, кизил и инжир, но точное меню станет известно за ужином, который пройдет в формате chef's table. 🔹Новосибирский бар Friends переосмыслили и открыли в обновленном интерьере в стиле ретрофутуризма и теплой эстетики 70-х, а гастрономия сместилась в сторону полноценных ужинов в любой день недели, встав наравне с богатой коктейльной культурой бара.