#рестоподборки: Лучшие кофейни Москвы по версии «Едим дома»
#рестоподборки: Лучшие кофейни Москвы по версии «Едим дома» Спешелти-сорты, авторские напитки, фильтр-кофе, матча и завтраки целый день — в Москве есть места, куда идут не просто за капучино, а за впечатлением. Собрали кофейни столицы, которые стоит взять на заметку. ✔️Rockets. Concept Store Кофейня, магазин и тренинг-центр в одном пространстве для тех, кому кофе глубоко интересен. Здесь работают со своими спешелти-сортами, готовят классику и авторские напитки вроде капучино с тонка и эспрессо мусковадо с сиропом из темного сахара. В меню — завтраки, паста и горячее, а в магазине можно купить зерно, чай, оборудование и мерч. В тренинг-центре учат на бариста или помогают разобраться в кофе для себя. ✔️Floo Сеть спешелти-кофеен с собственной кухней: здесь пекут хлеб и десерты, готовят завтраки, сэндвичи и горячее. У двух точек разный характер: на Хлебозаводе № 9 сохранился оригинальный дымоход бывшего производства, а на Гашека светлее и просторнее, с панорамными окнами и розетками. В обеих кофейнях можно купить зерно домой. ✔️«Здрасте» Начиналась с одной небольшой кофейни, а выросла в сеть из более чем 100 точек. Формат соседской кофейни: можно забежать за кофе, поработать, встретиться с друзьями или нормально поесть. Завтраки готовят весь день, а блюда собирают непосредственно перед подачей. ✔️Fobs Место, куда идут не только за кофе, но и вкусно поесть. Завтраки готовят весь день, в меню соседствуют сырники и драники с гречотто, бургерами и пастой. Кофе варят на зерне от Submarine, кроме классики есть авторские напитки. Можно приходить с собакой. ✔️YCP Здесь делают ставку на редкие кофейные лоты и меняют их буквально по расписанию: некоторые сорта появляются всего на 2-3 дня. Для каждого зерна команда подбирает подходящий способ приготовления, поэтому здесь интереснее заказывать не вслепую, а спрашивать, что сейчас в работе. Еще больше кофеен — в полной версии подборки на «Едим дома».