Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: куда поехать за гастрономией, как хранить карт...
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: куда поехать за гастрономией, как хранить картошку и зачем чистить чайник 🔸 Кавказ обошел Казань в топе гастронаправлений России, рассказала экскурсовод Анастасия Шульгина. По ее словам, туристы все чаще спрашивают не только о достопримечательностях, но и о том, что обязательно попробовать. Кавказ эксперт поставила на первое место за мясное изобилие, сыры и гостеприимство, а Казань — на второе за эчпочмаки, кыстыбый, токмач и чак-чак. Еще три города, которые вошли в топ, оставили в материале. 🔸 Не всякую простуду можно лечить чаем с медом дома, предупредила терапевт Юлия Маршинцева. К врачу стоит ехать, если сатурация падает ниже 93–94%, появляется одышка, температура выше 38°C держится больше трех дней или жар возвращается после улучшения. 🔸 Картошку лучше не оставлять в полиэтиленовом пакете — в нем задерживается влага, и клубни быстрее загнивают. Эксперт Елена Мясникова советует переложить овощи в деревянный ящик, плетеную корзину или картонную коробку с бумагой на дне, а для небольшого запаса подойдет бумажный пакет. 🔸 Накипь в чайнике не только портит его работу, но и создает условия для бактерий — пористая поверхность известковых отложений помогает образовываться биопленкам. Кипячение убивает большинство микробов, но некоторые их эндотоксины остаются, предупредила гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко. Поэтому чистить чайник стоит регулярно — чем жестче вода, тем чаще. 🔸 А вы знали, что о пользе йогурта для пищеварения и иммунитета люди знали еще 8 тысяч лет назад? Сейчас домашний йогурт готовят на живой закваске без консервантов и синтетических добавок, и главное в нем — лактобактерии, которые очищают стенки кишечника. О том, как сделать йогурт дома, читайте на «Едим дома». Полные версии материалов ждут вас на сайте.