🌟Морковный торт с фундуком — 13 сентября 2026 г. в 14:46:58.530
🌟Морковный торт с фундуком Вместо ванильного сахара можно добавить несколько капель ванильного экстракта. 🔻Ингредиенты • сахарный песок - 1 ½ стакана • мука пшеничная - 1 стакан • морковь - 200 г • сметана - 200 г • яйцо куриное - 3 шт. • фундук - 100 г • шоколад белый - 50 г • лимон - ¼ шт. • масло сливочное - 1 ч. л. • ванильный сахар - 1 ч. л. • сода - ½ ч. л. • соль морская - 1 щепотка 🔻Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200 °С. 2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. 3. Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока. 4. Яйца взбить со стаканом сахара, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, муку, натертую морковь и вымешать тесто — оно должно получиться чуть гуще сметаны. 5. Фундук растолочь в ступке, добавить в тесто, перемешать. 6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут, затем убавить температуру до 150 °С и выпекать корж еще 15 минут (проверить готовность зубочисткой). Остудить и вынуть из формы. 7. Сметану вместе с оставшимся обычным и ванильным сахаром взбить миксером — должен получиться густой крем. 8. Остывший корж разрезать по толщине пополам, промазать большей частью сметанного крема и снова соединить. Сверху тоже смазать кремом и украсить натертым белым шоколадом. Приятного аппетита! #рецепты