🌟Шарлотка с яблоками от Матвея Кашина
🌟Шарлотка с яблоками от Матвея Кашина Быстрая, вкусная и очень ароматная шарлотка. Для более выразительного вкуса можно добавить к сливочному маслу немного топленого — оно придает приятную карамельную нотку. 🔻Ингредиенты: • яблоки — 750 г • яйца куриные — 3 шт. • сахар — 125 г • мука — 125 г • ванилин — по вкусу • сливочное масло — 15 г • корица — по вкусу 🔻Способ приготовления: 1. У яблок удалить сердцевину, нарезать дольками. 2. Дно формы посыпать сахаром (1 ч. л.) и корицей — сахар поможет карамелизировать яблоки. 3. Выложить половину яблок. 4. Яйца взбить с сахаром до пышной массы (консистенция — как у сгущенного молока). 5. Добавить просеянную муку и ванилин, аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Влить растопленное, но не горячее масло и довести тесто до однородности. 6. Залить яблоки тестом. 7. Сверху разложить оставшиеся дольки. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 9. Подавать с шариком сливочного мороженого. Приятного аппетита! #рецепты
Канал в каталоге Максиметера
188 930 подписчиков · Еда и рецепты