🌟«Мягонькие и очень вкусные»: домашние блины с творогом
🌟«Мягонькие и очень вкусные»: домашние блины с творогом 🔻Ингредиенты: ✔️Тесто • мука - 1 ½ стакана • соль - ½ ч. л. • сода - ½ ч. л. • яйца куриные - 3 шт. • сахар - 3 ст. л. • оливковое масло - 3 ст. л. • кефир - 500 мл • кипяток - 200 мл ✔️Начинка • творог - 500 г • сахар - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • сахар ванильный - 1 упаковка 🔻Способ приготовления: 1. Взбейте яйца с сахаром венчиком (без фанатизма). 2. Влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком. 3. Отдельно смешайте муку, соль и соду. 4. Добавьте смесь к яйцам с кефиром и перемешайте. 5. Влейте тонкой струйкой кипяток, всё время помешивая, а затем добавьте оливковое масло и снова перемешайте. Оставьте на 5 минут. 6. Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Первый раз смажьте маслом. 7. Для начинки добавьте яйцо и сахар по вкусу, творог, а также ваниль. Разомните вилкой. 8. Выложите ложку с горкой начинки на блин и заверните любым способом. Приятного аппетита! #рецепты