Готовим безумно вкусные лимонные булочки. Приготовив их один раз, я уверен, вы будете м...
Готовим безумно вкусные лимонные булочки. Приготовив их один раз, я уверен, вы будете много раз возвращаться к данному рецепту. А делается всё очень просто! ❗️Я это делаю в моем любимом аэрогриле от Felfri с функцией духовки. Арт. WB - WW422363, OZON - 2952067471 . У данного аппарата огромный функционал, чтобы узнать подробнее о моем аэрогриле нажмите на кнопку в левом нижнем углу - Перейти к полному видео. 😉 🌀Тесто: - Молоко — 120 мл - Сахар — 30 г - Сухие дрожжи — 5 г - Яйцо — 1 шт - Сливочное масло — 40 г (растопить и охладить) - Мука — 300 г - Щепотка соли 🌀Лимонный курд - Лимонный сок — 60 мл - Сахар - 50 г - Яйцо — 1 целое + 1 желток - Сливочное масло — 40 г Приготовление Дрожжи смешиваю с мукой, добавляю молоко, яйцо, сахар, муку с дрожжами, сливочное масло, месим нашем тесто. Оставляем тесто под пленкой на час. В это время делаем из яйца, желтка, сливочного масла, сахара и лимонного сока лимонный курд. Раскатываем тесто, смазываем его сливочным маслом, посыпаем сахаром, сверху смазываем лимонным курдом (половину курда оставляем). Заворачиваем рулет, нарезаем наши булочки, выкладываем в форму, накрываем пленкой и оставляем еще на 30 минут. После смазываем наши булочки молоком и можно выпекать. Выпекаю в аэрогриле на режиме выпечка при 170 градусах 20 минут. Наши румяные булочки готовы, остается смазать их сверху остатками лимонного курда. Вы даже не представляете, насколько это вкусно! Советую приготовить. Ссылки на аэрогриль: ✅ https://www.ozon.ru/product/aerogril-duhovka-elektricheskaya-s-rezhimom-degidratatsii-felfri-2952067471/?utm_source=max&utm_medium=blogger&utm_campaign=vendor_org_523388_2952067471_408.5_0526&utm_content=post&utm_term=2952067471&erid=2W5zFHRdxAV ✅ https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW422362&seller_id=1174755&utm_source=max&utm_medium=blogger&utm_campaign=1174755-id-ww422362-408.5-0526&utm_content=post&utm_term=ww422362&erid=2W5zFHRdxAV