🍎🍎🍎С Яблочным Спасом! — 19 августа 2026 г. в 09:38:15.592
🍎🍎🍎С Яблочным Спасом! И как нельзя кстати сегодня хочу с вами поделиться рецептом оладий из яблок. Это очень вкусно и приготовление занимает минимум времени. Кроме того, свежие яблоки для многих людей бывают противопоказаны из-за заболеваний ЖКТ , а приготовленные легче воспринимаются. Дело в том, что в свежих яблоках содержится вещество протопектин, которое структурирует клеточные стенки растений, обеспечивает форму, засухоустойчивость и сохранность при длительном хранении, а при термической обработке оно переходит в более простой, легче усвояемый углевод — пектин. Оладьи из яблок. Здесь примерная граммовка, я делаю все "на глаз". ➡️Яблоки любые примерно 250-300 г. (очищенные от шкурки и косточек). ➡️Мука пшеничная 50 г. Я использую цельно-зерновую. ➡️Яйцо 1 шт. ➡️Сахар 20-30 г. (можно не добавлять, если яблоки сладкие, но я всегда добавляю немного). ➡️Масло топленое для жарки. По вкусу можно также добавить корицу. Яблоки трем на тёрке (я выбираю среднюю), смешиваем с мукой, яйцо и сахаром. Обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты на небольшом огне. Они вкусные и горячие и холодные. А с шариком мороженого будет просто фантастически👌 Приятного аппетита! Екатерина Алехина. Нутрициолог 🌐https://alekhina.pro/