🐌Испанские слизни атакуют Москву. Нужно ли теперь бояться зелени? — 16 августа 2026 г. в 10:53:16.640
🐌Испанские слизни атакуют Москву. Нужно ли теперь бояться зелени? В последние дни появились новости о массовом распространении крупных рыжих слизней в Москве, Подмосковье и некоторых других регионах России. Речь идёт об инвазивном слизне Arion vulgaris, которого обычно называют испанским. По словам лимаколога Евгения Шикова, около 26 лет назад моллюсков могли завезти из Голландии вместе с цветами и заражённым грунтом. Одна особь способна произвести за сезон несколько сотен потомков. Но я сразу хочу отделить подтверждённые факты от страшных заголовков. ✅ Эти слизни действительно вредят растениям и быстро распространяются. ✅ По словам опрошенного СМИ биолога, они могут повреждать птенцов птиц, гнездящихся у земли. ✅ Слизни и улитки могут быть промежуточными хозяевами различных паразитов, включая крысиного лёгочного червя Angiostrongylus cantonensis. Последний способен вызывать у человека ангиостронгилёз, в том числе эозинофильный менингит. Заразиться можно при случайном проглатывании инфицированного слизня, его части или личинок паразита, оказавшихся на сырой зелени и овощах. Правда мне не удалось найти подтверждения, что крысиный лёгочный червь уже обнаружен именно у испанских слизней в Москве, поэтому говорить, что московская зелень заражена этим паразитом, нельзя. Паниковать и отказываться от зелени не нужно. А вот мыть её действительно необходимо, даже если она выросла на собственной грядке. 🥬 Как я мою зелень и овощи. Я неоднократно находила слизней на зелени и томатах с собственного огорода. И могу сказать по личному опыту: обычная проточная вода действует на них плохо. Слизни крепко удерживаются на листьях и после простого ополаскивания могут остаться между складками салата, петрушки или другой зелени. Подсоленная вода или вода с содой в моих случаях тоже не давала заметного результата: слизни продолжали сидеть на листьях. А вот при замачивании в воде с уксусом или с раствором «Аргент‑Макс» я наблюдала другую картину: слизни начинали выползать из пучка вверх либо отделялись от листьев и оставались на дне миски. Поэтому я поступаю так: 1️⃣ Сначала перебираю зелень и удаляю повреждённые листья. 2️⃣ Разбираю пучки, чтобы листья не были плотно прижаты друг к другу. 3️⃣ Замачиваю зелень в большой миске с водой. Использую либо воду с небольшим количеством яблочного уксуса, либо добавляю «Аргент‑Макс». 4️⃣ Через 15–20 минут внимательно проверяю поверхность воды, дно миски и сами листья. 5️⃣ Затем обязательно промываю каждый лист под проточной водой и обсушиваю зелень. Такое замачивание помогает обнаружить и удалить слизней, которых можно не заметить при обычном ополаскивании. «Аргент‑Макс» содержит цитрат серебра,который обладает бактерицидными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, есть надежда, что помимо слизней я еще и других вредителей уничтожила. Если на листьях было много слизней, остались следы слизи или зелень невозможно внимательно перебрать, я бы не стала использовать её в сыром виде. Такой продукт безопаснее подвергнуть тепловой обработке, либо выбросить. 🥬Зелень остаётся очень полезной частью рациона. Но теперь фраза «я её сполоснула» действительно приобретает совсем другой смысл. Екатерина Алехина. Нутрициолог 🌐https://alekhina.pro/