Творожный сыр из йогурта и сметаны - наглядное сравнение ✅
Творожный сыр из йогурта и сметаны - наглядное сравнение ✅ Специально делать не собиралась. Но перед вылетом в Сочи в холодильнике остались две невскрытые банки: сметана 15% и греческий йогурт. Которые я отправила в морозилку. Я в принципе многое морожу - по принципу «там разберемся, лишь бы продукты не пропали»😀 Вчера вечером обе банки откинула на марлю и поставила в холодильник. Сыворотка к утру стекла, а сливочное содержимое осталось. Из йогурта вышел прям настоящий сливочный сыр. А из сметаны что-то более похожее по консистенции на рикотту. Поэтому сделаю сырники. Творожный сыр из кефира (помните, мое старое видео?) по этому же методу тоже получается отличный