Легкие, незабитые мукой, высокобелковые сырники😍❤️ Творожные, воздушные.
Легкие, незабитые мукой, высокобелковые сырники😍❤️ Творожные, воздушные. Делилась сегодня, что приготовлении я использую только желток без белка. Куда девать белок утром рассказывала ⠀ Творог из брикета 5% - 180 г Желток С1 - 1 шт Мука пшеничная - 1,5 ст л Сахар - 1,5 ч л Ванилин по желанию ⠀ Муку можно взять рисовую (потребуется чуть больше), тогда сырники будут безглютеновыми. Разрыхлитель я не добавляю. Творог можно протереть через сито для бОльшей нежности. ⠀ Формирую сырники слегка влажными руками. Сковороду смазываю маслом и хорошо разогреваю, затем убираю огонь до чуть ниже среднего и готовлю с обеих сторон без крышки до красивой корочки. ⠀ Итого здесь (без учета сметаны и клубники) - 360 ккал, 33 г белка, 15 г жиров, 21 г углеводов 👍❤️